Käftige Rindssuppe mit Leberspätzle
Gegrillte Rinderfiletspitzen
an Pfefferrahmsauce, Pilze, Speckrosenkohl und Kroketten

Kürbiscremesuppe mit Apfel-Zimt-Sahne l
Kurz gebratenes Hirschschnitzel
mit Blaukraut, Maroni und Kartoffelknödel

Französische Zwiebelsuppe mit Käsetoast
Ofenfrischer Kalbsbraten
an Rosmarinjus mit Herbstlichem Gemüse & Spätzle

Kräftige Rindssuppe mit Kaspressknödel
Cordon bleu vom Schwein
mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln

Käsknöpfle
mit Röstzwiebeln und Kartoffel-Blattsalat
& a la Carte Empfehlungen

Marinierter Blattsalat
an Kürbiskern-Frenchdressing und Croutons

Kürbisrisotto
mit Gorgonzola-Feigen, Broccoli und Birne

In Butter und Kräuter gebraten mit Gemüse und Reis

gefüllt mit geschmorten Kalbsbäckle, Spinat und Parmesan