Kräftige Rindssuppe mit Brätspätzle
Duett vom Kalb (Geschmort & rosa gebraten) an Bratenjus mit Gemüse und Kartoffelpüree

Spargelcremesuppe mit Orange
Zwiebelrostbraten an Gewürzjus mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

Kräftige Rindssuppe mit Tirolerknödel
Rosa gebratenes Schweinefilet an Sauce Hollandaise mit Spargel und Petersilienkartoffeln

Cremesuppe von der Süßkartoffel
Lachssteak an Weißweinschaum mit Kohlrabi-Erbsengemüse und Risotto Milanese

Käsknöpfle
mit Röstzwiebeln und Kartoffel-Blattsalat
& a la Carte Empfehlungen

Kichererbsensalat
an Mango-Dressing mit Paprika und Blattsalat

Geschmorte Kokoskarotten
an Joghurt-dip mit Kiwirelish, Erdnüsse und Basmatireis

an Mandelbutter mit Gemüse und Petersilienkartoffeln

an Sauce Hollandaise, Butterbrösel und Petersilienkartoffeln

Knusprig gebackene Hühnerfiletstreifen mit Kartoffel-Blattsalat und Kernöl