Kohlrabicremesuppe mit Croutons
Duett vom Rind (Rinderbraten & Roastbeef) an Bratenjus mit Gemüse und Spätzle

Kräftige Rindssuppe mit Brätspätzle
Gebratenes Hühnerbrüstle an Tomaten-Ricotta Sauce mit Kohlrabigemüse und Bärlauch-Gnocchi

Kräftige Rindssuppe mit Kaspressknödel
Schweinemedaillons "Caprese" an Thymianjus, Zucchini & Rosmarinkartoffeln

Zucchinicremesuppe
Tagliata di Manzo mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan und Kartoffelgratin

Käsknöpfle
mit Röstzwiebeln und Kartoffel-Blattsalat

Karotten-Kokossalat
an Kokos-Limetten Dressing & Blattsalat

Gefüllte Kräuterpalatschinken
mit Feta gratiniert, Kohlrabi und Radieschen

Gebratenes Zanderfilet
an Mandelbutter mit Gemüse und Petersilienkartoffeln

in Butter und Kräutern gebraten
mit Gemüse und Reis