Kräftige Rindssuppe mit Leberspätzle
Ofenfrischer Kalbsbraten an Schalotten-jus mit Frühlingsgemüse und Kartoffelpüree

Blumenkohlcremesuppe
Roastbeef an Sauce Hollandaise mit Gemüse und Mandelbällchen

Bärlauchcremesuppe mit Croutons
Hühnerfiletspitzen an Rahmsauce, Mandelbroccoli und Spätzle

Kräftige Rindssuppe mit Erbsenschöberl
Rinderrückensteak an Thymianjus mit Speckbohnen und Kartoffelgratin

Feiertag
Das Feinspitz bleibt geschlossen

Salat Caprese
an Balsamico-dressing, Tomaten, Basilikum und Mozzarella

Spargel-Tagliatelle
mit grünem & weißem Spargel und Kohlrabi

an Mandelbutter mit Gemüse und Petersilienkartoffeln

an Sauce Hollandaise, Butterbrösel und Petersilienkartoffeln

Knusprig gebackene Hühnerfiletstreifen mit Kartoffel-Blattsalat und Kernöl