Kürbiscremesuppe mit Apfel-Zimt-Sahne
Tagliata di Manzo
an Trüffelmayo, Rucola, Parmesan, buntem Herbstgemüse und junge Kartoffeln

Kräftige Rindssuppe mit Flädle
Duett von Kalb (geschmort & rosa gebraten)
an Bratenjus mit Rahmwirsing und Kroketten

Süßkartoffelcremesuppe mit Limette
Gebackenes Seehechtfilet
an Sauce Tatare, Zitrone und Petersilienkartoffeln

Kräftige Rindssuppe mit Kaspressknödel
Zürchergeschnetzeltes vom Kalb
mit Pilzen und hausgemachte Kartoffelrösti

Käsknöpfle
mit Röstzwiebeln und Kartoffel-Blattsalat
& a la Carte Empfehlungen

Glasierter Karottensalat
an Datteldip, Joghurt und Blattsalat

Gratinierte Kürbis-Ricotta-Canelloni
mit Tomatensauce und Mandelbroccoli

In Butter und Kräuter gebraten mit Gemüse und Reis

mit Blaukraut, Maroni und Serviettenknödel