Kräftige Rindssuppe mit Leberspätzle
Zwiebelrostbraten an Gewürzjus mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

Karotten-Ingwersuppe
Schweinesteak mit Bärlauchkruste an Kräuterrahmsauce, Gemüse und Spätzle

Französische Zwiebelsuppe mit Käsetoast l
Geschmorte Rindsroulade an Bratensauce mit Blaukraut und Kartoffelknödel

Kräftige Rindssuppe mit Flädle
Cordon Bleu vom Schwein mit Preiselbeer und Petersilienkartoffeln

Käsknöpfle
mit Röstzwiebeln und Kartoffel-Blattsalat

Marinierter Blattsalat
an Barlach-Fench Dressing und Croutons

Frühlingstagliatelle
mit Erbsen, Kohlrabi, Spinat und Butterbrösel

Gebratenes Zanderfilet
an Mandelbutter mit Gemüse und Petersilienkartoffeln

in Butter und Kräutern gebraten
mit Gemüse und Reis

Knusprig gebackene Hühnerfiletsreifen mit Kartoffel-Blattsalat und Kernöl