Sashimi Vom Thunfisch
Triyaki, Wasabinüsse,Mango und Avocado.
WildconsommÈ
Cognac, Hirschnockerl und Buchenpilze
Feinspitz-Gnocchi alla Carbonare
Erbsen und Anis-Pflaumen
Marillen Sorbet
Cremend
Seeteufel
Tomaten Beurre Blanc, Kürbis, Lauch-Tagliatelle und Butterbrösel
Surf and Turf
Rinderfilet & Garnele an Portweins, Trüffelmayonnaise mit Broccoli, Kartoffel-Krapfen
